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2015年9月清水紗智料理教室

9月料理教室 『秋の訪れを感じて頂けるお料理』

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今回は秋の訪れを感じて頂けるお料理内容にしてみました。和洋折衷のラインナップでも調和が生まれるよう、使う調味料なども工夫しています。

9月の献立

  • 梨と水菜の京風サラダ
  • 炙り帆立と人参のムース
  • 牛肉とごぼうのチャプチ
  • スペアリブの無花果煮
  • きのこのエスニック混ぜご飯
  • カボチャのココナッツミルク煮

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