『唐揚げ、麻婆豆腐、炒飯』 男の料理教室

9月の男の料理教室は、皆さんのリクエストで、以下の3品目をお勉強しました。

  1. 唐揚げ

    唐揚げは3段階に分けて揚げ、いろんな味を食べ比べしていただきました。

    唐揚げ

  2. 四川風麻婆豆腐

    麻婆豆腐は、2つのフライパンで作り方を変え仕上がりの違いを見て頂きました。

    四川風麻婆豆腐

  3. 焼き豚と卵の炒飯

    炒飯は男性ならパパッと作れたら皆も嬉しいですよね。

    焼き豚と卵の炒飯

 

そして、あらかじめご用意させていただいたおつまみはこちらです。

  1. 蒸し茄子の甘酢冷菜

    蒸し茄子の甘酢冷菜

  2. 鯛のXO醤サラダ

    鯛のXO醤サラダ

  3. うずらピータン豆腐

    うずらピータン豆腐

男の料理教室風景

みなさん、すごく熱心に取り組んでくださるので、次回は【和食】にチャレンジしてみたいと思います!