staff6ckかぼちゃのプリン
エネルギー 一つ当たり140kcal～簡単に作れる甘いデザートで気軽にビタミン摂取☆彡～
今回のレシピは簡単に作れるものになっているのにもかかわらず、ビタミン豊富で尚且つ食物繊維がたくさん含まれているかぼちゃを甘く、ぺろりと食べれてしまいます！野菜嫌いのお子様がいる方やスナック菓子控えないと、、というそこのあなたにぴったりのデザートです♬
かぼちゃのプリン
栄養ポイント💡
かぼちゃには日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、そうめん南瓜の三種類あり、種類によって含まれている栄養素が変わってきます。日本で主に販売されているかぼちゃは西洋かぼちゃであり、三種類の中で最も炭水化物や糖質が多くカロリーはそうめん南瓜の約三倍もあります。ほかにも、ビタミンや食物繊維もほかのかぼちゃに比べて多く含まれています。特にビタミンＣの含有量はバナナの約2.7倍、りんごの約11倍と普段食べる果物よりも多く含まれています。
西洋かぼちゃに含まれるβカロテン（ビタミンＡ）・ビタミンＣ・ビタミンＥは三大抗酸化ビタミンと呼ばれており活性酸素の働きを抑える作用があります。活性酸素は動脈硬化や免疫低下などを引き起こす原因となるので抗酸化ビタミンによって生活習慣予防や免疫力向上が期待できます。ビタミンはエネルギーを作り出すサポートや、健康な体を維持するのに役立つ為、積極的にとることが望ましいです！
食材の豆知識👩🍳
・かぼちゃの種や皮は体によく、種はフライパンや電子レンジでしっかりと加熱してから殻を割ることで食べることができるようです！
・かぼちゃを使った料理は砂糖を使っていることが多いので、砂糖の摂りすぎには注意しましょう♬