季節を感じる食後のデザート3選!

いつもSachiful Kitchen をご利用いただきありがとうございます!夏だけでなく、他の季節でも作れる美味しいデザート。おすすめしたいデザートレシピを、3つピックアップしました!ぜひこの機会に作ってみてください♪

①ベリーのチーズケーキ (R2-05 初夏の洋食)

たくさんリクエストのあったやミネストローネや、鯛のカルパッチョ ラビゴットソースといった、野菜をたくさん使ったレシピセットから、『ベリーのチーズケーキ』のご紹介です♪

先生からのコメント:実は栄養価が高い、冷凍のフルーツを使ったデザート。スティック状にして、お友達にプレゼントしたりもできます♪

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②いちごと甘酒のアイスクリーム (R3-03 春の和食)

甘酒を使った鯛と菜の花ミモザ風といった、春を思わせるレシピセットから『いちごと甘酒のアイスクリーム』のご紹介です♪

先生からのコメント:余ってしまった甘酒を使ったデザート。甘酒の粘り気が、アイスクリームを美味しくしてくれます。

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③すだち香るフローズン梨のお口直し (R4-09 秋の食材で多国籍料理!)

秋野菜と鮭の香味だれや梨とセロリのチーズサラダなど、秋野菜を生かしたレシピセットから『すだち香るフローズン梨のお口直し』のご紹介です♪

先生からのコメント:調理道具をフルに生かした、超絶簡単なデザート!!余った梨を上手にアレンジして皆に驚かれるデザートを作りましょう。

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※以上のレシピは全てレシピセットでの販売です。レシピセットは、~6品のレシピ動画で構成されており、1セット¥3000となっております。単品での購入を希望される方は別途お問い合わせください。

この記事を書いた人

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松本 紗智

3歳よりバターナイフでキュウリを切る遊びにはまり、台所仕事のお手伝いをよくしていました。9歳から料理教室に通い、将来の夢は「料理研究家」と作文に書いていました。

大学卒業後は繊維商社で4年間勤務。勤務の傍、食べ歩きライフを送り、やはり料理の世界が自分の生きる道だと気づき、OLをしながら家庭料理研究家へ弟子入り。本格的に料理の世界へと足を踏み入れます。

料理家として独立後は、パーティの多い土地柄に合わせて、ケータリングに特化して事業を開始。事業開始から6年で、TABLE et PLUSでの料理を担当させていただくことになり、2015年からは新たに料理教室を本格的にスタートし、芦屋市大桝町で開催しています。