料理教室 2019年9月&10月(通常クラス)

今回の料理教室通常クラスでは、秋の行楽シーズンということで、これがあると楽ちん♪なストックをたくさんご紹介し、それをアレンジしたものを松花堂弁当に詰めてお召し上がり頂きました♪

Menu

  • 彩り野菜の和風マリネ
  • にんにく香るぶりの照り焼き
  • 半熟味玉
  • 冷凍ストック肉団子
  • れんこんチップス
  • 半熟味玉
  • きのこペーストのストック アレンジ
  • かぼちゃクリーム
  • かやくごはん
  • 手間いらずのお吸い物

実食シーン

これからも、皆さんの日々のごはん作りが少しでも楽になるようなお料理もご提案していきたいと思います♪

この記事を書いた人

松本 紗智

松本 紗智

3歳よりバターナイフでキュウリを切る遊びにはまり、台所仕事のお手伝いをよくしていました。9歳から料理教室に通い、将来の夢は「料理研究家」と作文に書いていました。

大学卒業後は繊維商社で4年間勤務。勤務の傍、食べ歩きライフを送り、やはり料理の世界が自分の生きる道だと気づき、OLをしながら家庭料理研究家へ弟子入り。本格的に料理の世界へと足を踏み入れます。

料理家として独立後は、パーティの多い土地柄に合わせて、ケータリングに特化して事業を開始。事業開始から6年で、TABLE et PLUSでの料理を担当させていただくことになり、2015年からは新たに料理教室を本格的にスタートし、芦屋市大桝町で開催しています。