2023年8月4日、5日 料理教室@葉山

昨年夏より、私の中で大切に
温めていたイベント、
料理教室@葉山

葉山在住、@bonjour.fumiko さんのありがたいお声掛けのお陰で、@inomon.wine さんのビオワイン、葉山鎌倉野菜、地元食材をふんだんに使った料理のペアリングイベントをさせて頂く運びとなりました。

もちろん、私の料理のレシピとデモンストレーションもご覧頂きます♪

日時

8/4(金)
8/5(土)

両日とも11時〜
定員10名程度
2時間程度の予定です

場所

@brewstars_yacht_club
2階レンタルスペース

会費

12000円(フランチャコルタなど、ペアリングワインを含む)
ノンアルコールご希望の方は10000円(ソフトドリンクをご用意)

ご家族で無農薬野菜を作っていらっしゃる@mami0_829 さんにもお力添え頂けそうで、楽しみで仕方ないです!関東の方のみならず、関西からのご参加も大歓迎!!どなたでもご参加頂くことができます。

ご参加を希望される方は、
私、または
@bonjour.fumiko さんに
DMにてご連絡下さいませ。

またご質問などがありましたら
遠慮なくどうぞ♪
それでは、皆様にお目にかかる日を
楽しみにしております♪

この記事を書いた人

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松本 紗智

3歳よりバターナイフでキュウリを切る遊びにはまり、台所仕事のお手伝いをよくしていました。9歳から料理教室に通い、将来の夢は「料理研究家」と作文に書いていました。

大学卒業後は繊維商社で4年間勤務。勤務の傍、食べ歩きライフを送り、やはり料理の世界が自分の生きる道だと気づき、OLをしながら家庭料理研究家へ弟子入り。本格的に料理の世界へと足を踏み入れます。

料理家として独立後は、パーティの多い土地柄に合わせて、ケータリングに特化して事業を開始。事業開始から6年で、TABLE et PLUSでの料理を担当させていただくことになり、2015年からは新たに料理教室を本格的にスタートし、芦屋市大桝町で開催しています。