– 築地編 – 『小田保』でカキフライとトンカツを…[東京滞在記 Part.4]

4時起きで始発に乗り挑んだ気合いの築地朝ごはん!笑
まずは前菜?を…

築地 小田保

築地 小田保

築地 小田保

築地 小田保
どこが前菜!と突っ込まれそうですが、寝起きでもいけてしまう美味しさ。

築地編、まだまだ続きます。

お店情報

小田保(おだやす)
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13026535/ (食べログ)

この記事を書いた人

松本 紗智

松本 紗智

3歳よりバターナイフでキュウリを切る遊びにはまり、台所仕事のお手伝いをよくしていました。9歳から料理教室に通い、将来の夢は「料理研究家」と作文に書いていました。

大学卒業後は繊維商社で4年間勤務。勤務の傍、食べ歩きライフを送り、やはり料理の世界が自分の生きる道だと気づき、OLをしながら家庭料理研究家へ弟子入り。本格的に料理の世界へと足を踏み入れます。

料理家として独立後は、パーティの多い土地柄に合わせて、ケータリングに特化して事業を開始。事業開始から6年で、TABLE et PLUSでの料理を担当させていただくことになり、2015年からは新たに料理教室を本格的にスタートし、芦屋市大桝町で開催しています。