『お月見/タイ料理』-TABLE et PLUSのレッスン 2018年9月

復帰第一弾のレッスンは、お月見のテーブルに毎年恒例のタイ料理でした♪

牛肉とぶどうのサラダ

焼き茄子のヤム

サーモンの生春巻き/きのこのヤム/海老といんげんの和え物

鶏と冬瓜のグリーンカレー

お月見団子とマンゴープリン

ワインはとっても珍しいギリシャのオレンジワイン。その味わいの複雑さとタイ料理との相性の良さは新鮮な出会いでした♪