松本 紗智明けましておめでとうございます。
昨年はお教室を始めたこともあり、懐かしい方や普段なかなかお目にかかれない方のお顔を毎月拝見でき、とっても嬉しい一年でした♪
サポートして下さっている方々への感謝の気持ちを忘れず、今年も飛躍できるよう努めて参ります。
どうぞよろしくお願いいたします(^^)
今年の年越しは久々に自宅を離れ、美方へ蟹三昧を楽しんで参りました♪
１年分のカニ、いや３年分くらい頂いたかも！？笑
温泉にゆっくり浸かりながら、一年を振り返り、また2016年からのエネルギーチャージすることができました♪
鳥取砂丘。ポカポカ陽気で気持ち良い新年の幕開けでした(^-^)/
3歳よりバターナイフでキュウリを切る遊びにはまり、台所仕事のお手伝いをよくしていました。9歳から料理教室に通い、将来の夢は「料理研究家」と作文に書いていました。
大学卒業後は繊維商社で4年間勤務。勤務の傍、食べ歩きライフを送り、やはり料理の世界が自分の生きる道だと気づき、OLをしながら家庭料理研究家へ弟子入り。本格的に料理の世界へと足を踏み入れます。
料理家として独立後は、パーティの多い土地柄に合わせて、ケータリングに特化して事業を開始。事業開始から6年で、TABLE et PLUSでの料理を担当させていただくことになり、2015年からは新たに料理教室を本格的にスタートし、芦屋市大桝町で開催しています。
