9月料理教室 『秋の訪れを感じて頂けるお料理』

今回は秋の訪れを感じて頂けるお料理内容にしてみました。和洋折衷のラインナップでも調和が生まれるよう、使う調味料なども工夫しています。

9月の献立

  • 梨と水菜の京風サラダ
  • 炙り帆立と人参のムース
  • 牛肉とごぼうのチャプチ
  • スペアリブの無花果煮
  • きのこのエスニック混ぜご飯
  • カボチャのココナッツミルク煮

  1. 梨と水菜の京風サラダ

    梨と水菜の京風サラダ

  2. 炙り帆立と人参のムース

    ムースは難しそうなイメージですが、早速お料理教室後に作りましたー!とご報告沢山頂き感激でした♪

  3. 炙り帆立と人参のムース

  4. 牛肉とごぼうのチャプチ

    牛肉とごぼうのチャプチェ

  5. スペアリブの無花果煮

    スペアリブの無花果煮

  6. きのこのエスニック混ぜご飯

    きのこのエスニック混ぜご飯

  7. カボチャのココナッツミルク煮

    カボチャのココナッツミルク煮

毎月お越しくださっている生徒さんから、正直お料理はあまり好きではなかったけど、お料理教室に通いだして大好きになったし楽しくて仕方ないです、とメール頂いてウルウル。

どうしても面倒に感じがちな日々のお料理を楽しい♪と感じて頂く。それを目標にまた来月からも頑張ります^^