今回は、簡単なようで実はポイントがいくつか隠されているお料理の「焼きそば」のレッスン
いつも料理教室に通ってくださっている方からのリクエストで、主人に美味しい焼きそばを作れるようになって欲しい!とリクエストをいただきましたので、今回”男の料理教室”でチャレンジしてみました♪


基本をまずはレッスンして、あとはトマトを入れたりみなさん楽しくアレンジされていました。

ほたるいかと菜の花のアンチョビソテー

ほたるいかの下処理もきっちりと

手羽先の唐揚げも大好評!揚げ物のコツもレクチャーしました。

あらかじめご用意させていただいた前菜
サーモンと卵のポテトサラダ

スモークサーディンのリエット 彩り野菜と

春キャベツと桜海老のナムル

皆さん焼きそばにかなり自信ができたようです。ぜひご自宅でもチャレンジしてくださいね。今回は初参加の方も多かったのですが、すぐに打ち解けて和やかな雰囲気のなかで楽しくレッスンできました^^

ありがとうございました^^
その他料理教室ブログレポート
料理教室
- 2016年2月 『春の中華&エスニック』
- 2016年1月 『余りがちな鍋野菜を使ったお料理』
- 2015年12月『おせちの展開料理&お正月のおもてなし料理』
- 2015年11月 『クリスマスに向けてのお料理』
- 2015年10月『簡単おもてなし編』
- 2015年9月『秋の訪れを感じて頂けるお料理』
- 2015年7月『夏野菜をふんだんに頂こう』
男の料理教室
- 2016年2月 『定番ハンバーグなどの洋食にチャレンジ』
- 2016年1月 『美味しいスープのお鍋 2種』
- 2015年11月 『初めての鯖の3枚おろし』
- 2015年10月『お出汁から作る親子丼』
- 2015年9月 『唐揚げ、麻婆豆腐、炒飯』
- 2015年7月 『パスタを作ってみよう』