松本 紗智今回は、『ご飯に合う中華！』をテーマにお勉強しました。
まずはチンジャオロース
豚バラ肉ブロックを煮込んでから作る本格ホイコウロウ
生徒さんたってのリクエストで、イサキを捌いてもらって
イサキ入り中華茶碗蒸し
今回はいつもに増してみなさんに作業して頂いたので、すごい盛り上がりでした笑
あらかじめご用意していた前菜
水ナスとチャンジャ
クレソンのサラダ
紫キャベツのマスタードマリネ
今回もみなさんにとって学び多き時間であれば嬉しい限りです♪
その他料理教室ブログレポート
料理教室
- 2016年3月 『春のイタリアン』
- 2016年2月 『春の中華&エスニック』
- 2016年1月 『余りがちな鍋野菜を使ったお料理』
- 2015年12月『おせちの展開料理&お正月のおもてなし料理』
- 2015年11月 『クリスマスに向けてのお料理』
- 2015年10月『簡単おもてなし編』
- 2015年9月『秋の訪れを感じて頂けるお料理』
- 2015年7月『夏野菜をふんだんに頂こう』
男の料理教室
- 2016年4月 『ご飯に合う中華！』
- 2016年3月 『簡単なようで難しい？焼きそばにチャレンジ』
- 2016年2月 『定番ハンバーグなどの洋食にチャレンジ』
- 2016年1月 『美味しいスープのお鍋 2種』
- 2015年11月 『初めての鯖の3枚おろし』
- 2015年10月『お出汁から作る親子丼』
- 2015年9月 『唐揚げ、麻婆豆腐、炒飯』
- 2015年7月 『パスタを作ってみよう』