松本 紗智今月の料理教室は、去年と同様に夏野菜をふんだんに使ったお料理をご提案致しました。
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鱧と彩り野菜のお出汁ジュレ
無花果（イチジク）とささみのゴマクリーム
ゴーヤのそうめんサラダ
和風あっさりドライカレー
ミックスビーンズとおじゃこのマリネ
豆腐のレアチーズムース マンゴーソース
ご家庭で失敗しがちなポイントを踏まえ、その対策をしっかりとお教えさせていただきました。
さまざまな食材をご家庭でおいしく調理していただき、未知の味との出会ったご家族のたくさんのおいしい笑顔が見ることができれば最高に嬉しいですね♪
いままで食べることのできなかった食材が、これを機に食べられるようになったというお声もちらほら。
キチンと下ごしらえされたものを頂く、、これも大切なことなのかもしれません^^
来月も楽しみにお待ちしています♪
その他料理教室ブログレポート
料理教室
- 2016年5月『創作エスニック』
- 2016年4月 『旬の野菜を色よく綺麗に茹でるコツ』
- 2016年3月 『春のイタリアン』
- 2016年2月 『春の中華&エスニック』
- 2016年1月 『余りがちな鍋野菜を使ったお料理』
- 2015年12月『おせちの展開料理&お正月のおもてなし料理』
- 2015年11月 『クリスマスに向けてのお料理』
- 2015年10月『簡単おもてなし編』
- 2015年9月『秋の訪れを感じて頂けるお料理』
- 2015年7月『夏野菜をふんだんに頂こう』
男の料理教室
- 2016年5月 『串カツ』
- 2016年4月 『ご飯に合う中華！』
- 2016年3月 『簡単なようで難しい？焼きそばにチャレンジ』
- 2016年2月 『定番ハンバーグなどの洋食にチャレンジ』
- 2016年1月 『美味しいスープのお鍋 2種』
- 2015年11月 『初めての鯖の3枚おろし』
- 2015年10月『お出汁から作る親子丼』
- 2015年9月 『唐揚げ、麻婆豆腐、炒飯』
- 2015年7月 『パスタを作ってみよう』