『デパ地下デリ風』- 料理教室 2017年10月(通常クラス)

10月通常クラスは、デパ地下でたくさん買うと高くつくし、、そんなお惣菜を自分で作れるようになれるといいな♪の声にお応えしてみました。

松本紗智/芦屋の料理教室

松本紗智/芦屋の料理教室

揚げごぼうのバルサミコサラダ
松本紗智/芦屋の料理教室

蓮根の明太子和え
松本紗智/芦屋の料理教室

シーフードマリネ
松本紗智/芦屋の料理教室

鶏とかぼちゃのオイスター炒め
松本紗智/芦屋の料理教室

中華ちまき
松本紗智/芦屋の料理教室

かぼちゃのチーズプリン
松本紗智/芦屋の料理教室

中華ちまきは冷凍常備食にもお持たせにも最適なので、皆さん作れるようになりたい!という熱意がすごく感じられ、とても嬉しかったです!
松本紗智/芦屋の料理教室

ハロウィンが終わればもう、クリスマス支度、、あっという間に年の瀬ですね。今月のお料理、ぜひ年末年始のおもてなしにもお役立てくださいませ♪
松本紗智/芦屋の料理教室

その他料理教室ブログレポート

料理教室

この記事を書いた人

松本 紗智

松本 紗智

3歳よりバターナイフでキュウリを切る遊びにはまり、台所仕事のお手伝いをよくしていました。9歳から料理教室に通い、将来の夢は「料理研究家」と作文に書いていました。

大学卒業後は繊維商社で4年間勤務。勤務の傍、食べ歩きライフを送り、やはり料理の世界が自分の生きる道だと気づき、OLをしながら家庭料理研究家へ弟子入り。本格的に料理の世界へと足を踏み入れます。

料理家として独立後は、パーティの多い土地柄に合わせて、ケータリングに特化して事業を開始。事業開始から6年で、TABLE et PLUSでの料理を担当させていただくことになり、2015年からは新たに料理教室を本格的にスタートし、芦屋市大桝町で開催しています。