『海南鶏飯(シンガポールチキンライス)』- 料理教室 2016年9月

今回はまだ暑さ残る日々でしたので、リクエスト頂いてました海南鶏飯(シンガポールチキンライス)をメインにしました♪

芦屋の料理教室 清水紗智

それに合わせた副菜は、蒸し茄子のエスニック冷菜
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その他は和洋折衷で
梨とさつまいもの白和え
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秋鮭ときのこのエスカベッシュ
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おから明太子春巻き
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デザートは秋のフルーツと共にラムレーズンのヨーグルト
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なかなかヘルシーなワンプレートになりました^ ^
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お豆腐とおからは八雲豆腐さんよりご協賛頂きました。いつも出来たてをお届け下さりありがとうございます♪(八雲豆腐さんのサイト

9月のレッスンが全て終了するなり、ぐっと涼しくなって参りました。これから本格的に秋を楽しみたいですね( ^_^)/

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