『春の和テイスト料理』- 料理教室 2017年3月(通常クラス)

3月の料理教室はお花見も意識して春らしい構成にしました。

松本紗智/芦屋の料理教室
ひじきと新玉ねぎの梅和え

松本紗智/芦屋の料理教室
春ごぼう香る鶏みそ

松本紗智/芦屋の料理教室
高野豆腐ハンバーグ

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キウイと生ハムのちらし寿司

松本紗智/芦屋の料理教室

桜海老しんじょうのお吸い物
松本紗智/芦屋の料理教室

いちごのババロア
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ヘルシーなワンプレートに^^

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ぜひ皆さま、お花見やお弁当作り、おもてなしなどに役立てていただきたいと思います♪
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松本 紗智

松本 紗智

3歳よりバターナイフでキュウリを切る遊びにはまり、台所仕事のお手伝いをよくしていました。9歳から料理教室に通い、将来の夢は「料理研究家」と作文に書いていました。

大学卒業後は繊維商社で4年間勤務。勤務の傍、食べ歩きライフを送り、やはり料理の世界が自分の生きる道だと気づき、OLをしながら家庭料理研究家へ弟子入り。本格的に料理の世界へと足を踏み入れます。

料理家として独立後は、パーティの多い土地柄に合わせて、ケータリングに特化して事業を開始。事業開始から6年で、TABLE et PLUSでの料理を担当させていただくことになり、2015年からは新たに料理教室を本格的にスタートし、芦屋市大桝町で開催しています。