『牛すね肉の赤ワイン煮込み』- 料理教室 2017年3月(おさらいクラス)

今回はおもてなしに使って頂ける洋食の構成です!

丸ごと玉ねぎの温マリネ
松本紗智/芦屋の料理教室

サーディンのリエット
松本紗智/芦屋の料理教室

ホタルイカと空豆のアヒージョ
松本紗智/芦屋の料理教室

ポテトピュレと
松本紗智/芦屋の料理教室
牛すね肉の赤ワイン煮込み
松本紗智/芦屋の料理教室

簡単なものばかりですが、立派なパーティ料理に仕上がりました。
松本紗智/芦屋の料理教室

バナナのアイスクリームに紅麹のお塩をのせて春らしく
松本紗智/芦屋の料理教室
料理は難しく考えず、シンプルに作って、魅せ方に工夫するのも楽しいのではないでしょうか?^^

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