『和食と韓国料理』- 料理教室 2016年10月

今回は以前からリクエストをいただいていました、和食と韓国料理を織り交ぜてレッスン致しました。

いかフェサラダ
清水紗智 料理教室

ひじきとねぎのナムル
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キンパ
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かれいの煮付け
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一気に寒くなりましたので、蓮根のすり流しであたたまって頂きました。
煮魚はみなさん様々なお悩みをお持ちのようでしたので、ひとつひとつのプロセスごとにしっかり失敗しないポイントをお話しました。
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キンパも上手に巻けるようになれば、お持たせやお弁当にも大活躍です♪
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実食シーン
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デザートにはゆず茶杏仁豆腐をしました。
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次回はクリスマスに向けてのお料理です♪お楽しみに!

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