『夏野菜の和食』- 料理教室 2017年6月(通常クラス)

簡単でおもてなしにも向く夏野菜の和食をしました♪

胡麻豆腐におくらのすり流し
湯引きの鱧をのせて
松本紗智/芦屋の料理教室
もやしとニラの柚子胡椒和え
瞬時にできる嬉しい常備菜です^^
松本紗智/芦屋の料理教室
とうもろこしとズッキーニのかき揚げ
お悩みの多いかき揚げ、皆が失敗せずにできるレシピを考えました♪
松本紗智/芦屋の料理教室
茄子とピーマンの胡麻味噌炒め
松本紗智/芦屋の料理教室
みょうが香るおいなりさん
しっかり甘い癒し系
松本紗智/芦屋の料理教室

松本紗智/芦屋の料理教室

松本紗智/芦屋の料理教室

松本紗智/芦屋の料理教室
デザートはわさびのブランマンジェ
ミルクに意外と合うわさびを楽しんでいただきました(^^)
松本紗智/芦屋の料理教室
いかに作りおくか、いかに展開するか、いかに他の食材に応用するか、などを意識して毎回お話ししています♪

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