『ユーリンチー』- 料理教室 2017年5月(通常クラス)

今回はユーリンチーをメインに、中華と洋食を調和させてみました♪

新緑の季節を意識して、アボカドポタージュスープ
松本紗智/芦屋の料理教室
こんにゃくも主役になります^^
こんにゃくと水ナスのカルパッチョ
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白身魚とあさりのワイン蒸し
残ったスープも絶品!
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ご家庭でも手軽にユーリンチー
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ひどく簡単な、笑
和え麺
パクチー好きが沢山いらしたクラスの写真です(^^)
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デザートはマンゴーヨーグルトアイス
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皆さんがワイワイお取り分けするシーンが大好きです♪
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家庭料理だからと言って、まぁまぁ…くらいで十分と諦めてしまわずに、プロのテクニックを伝授して、普段の食卓のグレードをワンランク上げていくお手伝いができれば嬉しいです♪

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