『クリスマスのお料理』- 料理教室 2017年12月(通常クラス)

今年は11月と12月は同じ内容のレッスンでしたので、クリスマスをメインに、中にはお正月にも生かしていただけるメニューをと考えて構成しましました^^

ツナのライスサラダ
松本紗智/芦屋の料理教室

蕪と長ネギのポタージュスープ
松本紗智/芦屋の料理教室

鴨ロースト たっぷりの芽ネギと
松本紗智/芦屋の料理教室

生ハムのムースのカナッペ
スライスマッシュルームと
松本紗智/芦屋の料理教室

サーモンとホワイトソースのパイ包み
松本紗智/芦屋の料理教室

松本紗智/芦屋の料理教室

松本紗智/芦屋の料理教室

デザートは
りんごのカラメル煮 バニラアイス添え
松本紗智/芦屋の料理教室

ライスサラダは皆さん新鮮に感じてくださったようです♪

パーティーは、メニューを構成する上で、お客様に驚きと感動を与えられるよう少しでも工夫してみたいですね♪
無理なく、もてなす側も楽しく♡が理想です^^

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