松本 紗智今回はみなさんのリクエストより
連子鯛でアクアパッツァ
きのこのリゾット
鶏のハーブグリルをしました♪
中華のシェフもお越しになったので、鯛の下処理などをご伝授頂いたりと学び多きレッスンとなりました。
生徒さんのアレンジ力もどんどんパワーアップしてきて、焼きリゾットに変身させてくれたりと、私も嬉しい限り！
予め用意させていただいた前菜は、
揚げなすと彩り野菜のバルサミコサラダ
カボチャのマリネ
生徒さん同士が料理談義に花を咲かせている光景は、なんだかうるっとくるほど嬉しかったです！これからも楽しく頑張っていきましょう♪
その他料理教室ブログレポート
料理教室
- 2016年9月 『海南鶏飯』
- 2016年7月 『夏野菜をふんだんに Part.2』
- 2016年6月 『夏野菜をふんだんに』
- 2016年5月『創作エスニック』
- 2016年4月 『旬の野菜を色よく綺麗に茹でるコツ』
- 2016年3月 『春のイタリアン』
- 2016年2月 『春の中華&エスニック』
- 2016年1月 『余りがちな鍋野菜を使ったお料理』
- 2015年12月『おせちの展開料理&お正月のおもてなし料理』
- 2015年11月 『クリスマスに向けてのお料理』
- 2015年10月『簡単おもてなし編』
- 2015年9月『秋の訪れを感じて頂けるお料理』
- 2015年7月『夏野菜をふんだんに頂こう』
男の料理教室
- 2016年9月 『和洋折衷』
- 2016年5月 『串カツ』
- 2016年4月 『ご飯に合う中華！』
- 2016年3月 『簡単なようで難しい？焼きそばにチャレンジ』
- 2016年2月 『定番ハンバーグなどの洋食にチャレンジ』
- 2016年1月 『美味しいスープのお鍋 2種』
- 2015年11月 『初めての鯖の3枚おろし』
- 2015年10月『お出汁から作る親子丼』
- 2015年9月 『唐揚げ、麻婆豆腐、炒飯』
- 2015年7月 『パスタを作ってみよう』