松本 紗智今回のテーマはお月見でした♪
すっきりと引き算されたコーディネート
こちらに盛り込ませて頂いた、イタリアワインに寄り添う工夫をした和テイストのお料理たち
重陽の節句を意識した洋風白和えと無花果胡麻豆腐
ひとつひとつ手間暇かけた八寸
彩り野菜のブイヨン炊き合わせ
お月様とうさぎの秋のフルーツを使ったお寿司 姫ねぎはすすきに見立てて 自家製ピクルスでお口を爽やかに
お菓子は岐阜の松月堂の栗金団をご用意くださいました♪
何か一品でもご家庭で再現し、楽しんで下されば幸いです♪
その他料理教室ブログレポート
料理教室
- 2016年9月 『海南鶏飯』
- 2016年7月 『夏野菜をふんだんに Part.2』
- 2016年6月 『夏野菜をふんだんに』
- 2016年5月『創作エスニック』
- 2016年4月 『旬の野菜を色よく綺麗に茹でるコツ』
- 2016年3月 『春のイタリアン』
- 2016年2月 『春の中華&エスニック』
- 2016年1月 『余りがちな鍋野菜を使ったお料理』
- 2015年12月『おせちの展開料理&お正月のおもてなし料理』
- 2015年11月 『クリスマスに向けてのお料理』
- 2015年10月『簡単おもてなし編』
- 2015年9月『秋の訪れを感じて頂けるお料理』
- 2015年7月『夏野菜をふんだんに頂こう』
男の料理教室
- 2016年9月 『和洋折衷』
- 2016年5月 『串カツ』
- 2016年4月 『ご飯に合う中華！』
- 2016年3月 『簡単なようで難しい？焼きそばにチャレンジ』
- 2016年2月 『定番ハンバーグなどの洋食にチャレンジ』
- 2016年1月 『美味しいスープのお鍋 2種』
- 2015年11月 『初めての鯖の3枚おろし』
- 2015年10月『お出汁から作る親子丼』
- 2015年9月 『唐揚げ、麻婆豆腐、炒飯』
- 2015年7月 『パスタを作ってみよう』